ÖLÜMSÜZLÜK MANTARI HASADI YAPILDI

Balıkesir Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olmasının yanı sıra şifa kaynağı olan yetiştiriciliği yapılan farklı mantar türlerinin üretimine ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Balıkesir’de ilk defa yetiştirilen Reishi (Ganoderma Lucidium), “Ölümsüzlük Mantarı” hasadı yaptı. Dünyada sağlık yararları ve şifalı özellikleri ile bilinen ve oldukça değerli bir mantar türü olan Reishi mantarı bağışıklık sistemini güçlendirmede, stresi azaltmada, kanserle mücadelede, kalp sağlığında ve çeşitli hastalıklara fayda sağlayarak önemli rol oynuyor. Balıkesir’de Tıbbi, Egzotik ve yenilebilir mantar türlerinden Reishi Aslan Yelesi Maitake, Shiitake, Hindi Kuyruğu, Sarı İstiridye, Kırmızı İstiridye, Kral İstiridye, Eryngii, Ganoderma Lucidium yetiştiriciliğinde tohumları da dahil olmak üzere üretimi yapılarak bölge ekonomisine katma değer sağlanıyor. Balıkesir’de ilk defa yetiştirilen Reishi (Ganoderma Lucidium), “Ölümsüzlük Mantarı’’ hasadına Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Balıkesir İl Tarım ve Orman Şube Müdürü Kaan Erözmen üretici İbrahim Burak Örs ve Teknik Personeller katılım sağladı. Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen projeler kapsamında %60’ı kadınlardan oluşan 800 kişiye verilen mantar üretimi eğitimleri, 40 bin kilogram olan ücretsiz kompost dağıtımları ve mantar üretim çadırlar ile üreticileri destekleyerek Balıkesir’de tıbbi, egzotik ve yenilebilir mantar türlerinin üretimi yaygınlaştırılıyor.