Balıkesir Büyükşehir Belediyesi kurucu Başkanı Edip Uğur’un Balıkesir peynirini marka yapmak için Neşe Biber ve Berrin Bal Onur’a hazırlattığı “50 Peynirli Şehir Balıkesir” adlı kitap Antre Gourmet tarafından peynir atölyesinde sektör temsilcileri ve peynir gurmelerine tanıtılacak.   

 

 

Balıkesir peynirleri ’50 Peynirli Şehir Balıkesir’ adlı kitapla marka oluyor. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi kurucu Başkanı Edip Uğur tarafından Neşe Biber ve Berrin Bal Onur’a yazdırılan ’50 Peynirli Şehir Balıkesir’ adlı kitap Türk peynirlerini bir değere ulaştırmak için kurulan Antre Gourmet tarafından peynir gurmeleri ve sektör temsilcileriyle paylaşılacak. Kitabın yazarları Neşe Biber ve Berrin Bal Onur, bu zamana kadar katıldığı birçok yarışmada ödül alan ve Balıkesir peynirlerinin dünyaya duyurulmasına katkı sunan 50 Peynirli Şehir Balıkesir kitabının yazarları konuklara anlatacak. Swissotel’in ev sahipliğinde 30 Nisan tarihinde gerçekleşecek etkinlikte Şef Ali Ronay da Anadolu peynirlerini yorumlayacak. ÜMİT ULUS