Nöbetçi Eczaneler
Balıkesir Tarım İl Müdürü Erkan Alkan Burhaniye İlçesi Şahinler Mahallesinde faaliyet gösteren liyofilizasyon (dondurarak kurutma) metodu ile meyve sebze ve diğer bir çok tarımsal ürünü kurutarak çok çeşitli, sağlıklı ve fonksiyonel ürünlere dönüştüren Gargalı Food Company işletmesini ziyaret etti.
Sürdürülebilir tarımsal kalkınmada önemli rol oynayan işletmede içeriğinde manda kolostrumu (Anne Mandanın doğumdan sonraki ilk sütü – ağız sütü) bulunan #glutensiz #meyve #gofreti üretiminin yanı sıra kurutulmuş meyve ve sebzelere uygulanan işlemler sonrasında üretilen ürünlerin glutensiz, vegan, koruyucusuz, ilave şekersiz ve yüksek lif oranlı olması ve tok tutma özelliği ile diyet yapan kişilerede fayda sağladığı belirtildi.
Burhaniye Tarım İlçe Müdürü Muhsin Pala’nında katılım sağladığı işletme ziyaretinde üretilen ürünlerin pazarlanması, paketlenmesi ve katma değer sağlamak adına markalaşmanın önemine değinilerek ürünlerin dondurularak kurutulmasında hangi evrelerden geçtiği hakkında yetkililerle bilgi alışverişinde bulunuldu.
Programın devamında bölgede faaliyet gösteren zeytinyağı tesisini ziyaret eden İtarım İl Müdürü Erkan Alkan yürütülen çalışmalar hakkında bilgi alarak yetkililere kolaylıklar diledi.