BÖLGE FİNALİ CUNDA’DA YAPILDI

Türk mutfağı, Orta Asya’dan günümüze uzanan tarih yolculuğunda birçok coğrafyanın kültürüyle yoğrularak şekillenmiş, zengin bir mirasa sahiptir. Günümüzde ise geleneksel lezzetler, yenilikçi yaklaşımlarla harmanlanarak modern mutfak anlayışına yeni bir soluk getirmektedir. Bu kapsamda, Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması, Türkiye genelinde mesleki ve teknik ortaöğretim kurumlarında eğitim gören öğrencilerin yetkinliklerini sergilemeleri ve kültürel mutfak mirasımızı dünya mutfakları ile bir araya getirmeleri amacıyla organize edilmektedir.

Bu prestijli yarışma, 15 gastronomi bölgesinde gerçekleştirilecek Bölge Yarışmaları ve ardından düzenlenecek Final Yarışmaları ile Türkiye’nin dört bir yanından öğrencilerin katılımına sahne olmaktadır. Marmara Bölgesi’ne ait yarışma ise 19 Şubat 2025 tarihinde Ayvalık Cunda Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleştirildi.

MEB Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü Eğitim Politikaları Daire Başkanı Durmuş Can, İl Milli Eğitim Müdürü Murat Demir, Ayvalık İlçe Milli Eğitim Müdür Vekili Tayfun Aksoy, Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü Eğitim Politikaları Şube Müdürü Erhan Nergiz, İl Milli Eğitim Şube Müdürü Erdal Demir ve Bölge Koordinatörü Barış Karataş yarışmayı yerinde takip ederek öğrencilerin performanslarını gözlemledi. Yarışma, alanında uzman jüri üyeleri ve eğitim yöneticilerinin katılımıyla gerçekleşti. Yarışmaya olan ilginin yüksek olması, gastronomi eğitiminin gelişimi açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.

Öğrencilerin yaptığı yemekler, her biri alanında uzman 4 kişilik jüri tarafından değerlendirildi. Jüri üyeleri, yarışmacıların sunumlarını titizlikle inceleyerek lezzet, hijyen, teknik beceri ve yaratıcılık gibi kriterler üzerinden değerlendirme yaptı.

MARMARA BÖLGE YARIŞMASI’NA 40 OKUL KATILDI

Marmara Bölgesi’nin farklı şehirlerinden gelen öğrenciler, gastronomi alanındaki yeteneklerini jüriye sunarak hünerlerini sergilediler. Yarışmaya, Bursa’dan 17, Çanakkale’den 8, Yalova’dan 3, Bilecik’ten 1 ve Balıkesir’den 11 olmak üzere toplam 40 okul katılım sağladı.

Balıkesir, Bursa, Çanakkale, Yalova ve Bilecik illerinin katılımıyla düzenlenen yarışmada öğrenciler, hazırladıkları yemekler ile hem geleneksel tarifleri hem de modern gastronomi tekniklerini bir araya getirerek jüri üyelerinin beğenisine sundular.

Yarışmada dereceye giren okullarımız şu şekildedir: