BUBFA’DA SÖYLEŞİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ

Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi’nde, İzmir Aşçılar Derneği Başkanı ve Dokuz Eylül Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Turgay Bucak’ın konuk olduğu “Turizm ve Yiyecek-İçecek Sektöründe Kariyer Olanakları” adlı bir söyleşi etkinliği düzenlendi.
Şehit Savcı Mehmet Selim Kiraz Konferans Salonunda düzenlenen söyleşiye; Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. M. Oğuzhan İlban, akademik ve idari personel ile öğrenciler katıldı.
Öğrencilerinin yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte, Doç. Dr. Turgay Bucak, turizm ve yiyecek-içecek sektörünün dinamiklerini, kariyer planlamasını ve sektörde başarılı olmanın yollarını anlattı. Sektörün gelişen trendlerine ve gastronomi alanında uzmanlaşmanın önemine de değinen Bucak, öğrencileri kariyer yolculuklarında rehberlik ederek, bu alanlardaki fırsatları keşfetmeye teşvik etti.
Soru cevap bölümü ile devam eden etkinlik, Prof. Dr. M. Oğuzhan İlban tarafından Doç. Dr. Turgay Bucak’a plaket takdimi ile sona erdi.