Yüksek kar oranları ve diğer nedenlerle gıda fiyatlarında yaşanan yükselişten en büyük zararı, gelirinin büyük bölümünü gıdaya ayırmak zorunda olan yoksul kesimler görüyor.
“Enflasyonla topyekûn mücadele” sloganıyla yapılan tüm fiyat indirimi reklam ve propagandalarına rağmen, gıda fiyatlarındaki artışın ekim ayında da devam ettiği belirlendi. Gıda fiyatlarında eylül ayındaki yüzde 12,56 oranındaki yüksek artıştan
sonra ekim ayında da yüzde 1’e yakın artış kaydedildi. Gıdada yıllık enflasyon yüzde 19,31’e kadar yükseldi. Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Kamu-Ar’ın, Ankara’daki pazar ve
marketlerden düzenli olarak derlediği fiyatları esas alarak yaptığı “halkın enflasyonu” araştırmasının ekim ayı sonuçları, dar ve sabit gelirliler üzerindeki gıda enflasyonu
baskısının krizle birlikte giderek daha dayanılmaz bir noktaya gösteriyor. Kriz vatandaşların gıda karşısındaki satın alma gücünü son bir yılda yarıya yakın azalttığını gösteriyor. Tüketim harcamaları araştırmaları, en yoksul yüzde 10’luk kesimin harcadığı her 100 liranın 31 lirasını gıda için yaptığını, en zengin yüzde 10’luk kesimin 100 liralık harcaması içerisinde gıdanın aldığı payın ise 13 lirada kaldığını gösteriyor.

SON BİR YILDA BÜYÜK ARTIŞ
Ekim sonu itibariyle son bir yıllık dönemde ise gıda harcamalarında ortalama yüzde 49,31 oranında artış gözlendi. Bu dönemde ekmek, un, bulgur, makarna ve benzerlerinin fiyatlarında yüzde 29,1, et-balık fiyatlarında 21,81, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatları yüzde 41,02 oranında artış kaydedildi. Son bir yılda katı ve sıvı yağ fiyatları yüzde 19,48 oranında arttı. Meyve fiyatları yüzde 36,47 oranında, sebze fiyatları ise yüzde 207,55 oranında artış gösterdi. Bakliyat fiyatları yüzde 6,74, gıda fiyatları ise yüzde 49,31 oranında arttı.