Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde yürütülen “Balıkesir’den Sofralarımıza Kaymak Projesi” kapsamında, Altıeylül İlçesi Yakupköy, Balıklı ve Halalca Mahallelerinde manda yetiştiriciliği yapan 21 kadın üretici ile beraber İstanbul’da faaliyet gösteren manda çiftliğine teknik eğitim ziyareti düzenlendi. Gerçekleştirilen ziyaret ile aile işletmeleri şeklinde yapılan manda kaymağı üretiminde kaliteyi yükseltmek, markalaşmayı sağlamak, sürdürülebilirliği yakalamak ve standartların arttırılması hedefleniyor.
KADIN ÜRETİCİLER ÜRETİME KATKI SAĞLIYOR
Yakupköy, Balıklı ve Halalca mahallelerinde manda yetiştiriciliği yapan 21 kadın üreticiye İstanbul’da manda çiftliğinde teknik eğitim verildi.